6 EXKLUSIVE REISEERLEBNISSE AUF CURACAO – NACHHALTIG UND MIT ALLEM KOMFORT

Sie würden am liebsten nach Curaçao fliegen, machen sich aber Sorgen um Ihren CO2-Fußabdruck?

Curaçao ist eine Insel in der Südkaribik. Eine Insel voller Lebensfreude, mit farbenfrohen Häusern, unglaublichen Tauchmöglichkeiten und einem reichen (multi-)kulturellen Erbe. Und das ist längst noch nicht alles. Als Reiseexpertin, die auf dieser wunderschönen Insel lebt, kann ich Ihnen sagen, dass nachhaltiges Reisen im gehobenen Segment hier einer der wichtigsten und am meisten diskutierten Bereiche in der Tourismusbranche ist. Von Windparks bis hin zu Sonnenkollektoren, von der Reduzierung des Kunststoffverbrauchs bis hin zu kompostierbarem Geschirr. Oder auch das Recycling weggeworfener Haushaltsgegenstände zu dekorativen Untersetzern und Schlüsselanhängern. Tatsache ist: Die Insel ist in Sachen Nachhaltigkeit jetzt schon alles andere als untätig.

Wie steht Curaçao zum Klimawandel? Laut Angaben der UNESCO-Kommission von Curacao hat der Klimawandel-Ausschuss im Jahr 2022 erklärt:

„Bis 2030 wird Curaçao in der Lage sein, den negativen Auswirkungen von Naturgefahren und dem Verlust der biologischen Vielfalt durch den Klimawandel standzuhalten, und wird ein wichtiger Akteur im Bereich der erneuerbaren Energien sein.“

Aber Hand aufs Herz: Ist es überhaupt machbar, die eigenen Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren, ohne dabei auf einen einzigartigen Karibikurlaub auf Curaçao verzichten zu müssen? Die Antwort: Ja, das geht! Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie Ihren Curaçao-Urlaub auf nachhaltige Weise gestalten können, ohne dabei auf den gewohnten Luxus verzichten zu müssen.

Kochkurs oder Chef's Table

Eine meiner liebsten Möglichkeiten, die Kultur eines Landes auf praktische Weise kennenzulernen, ist ein Kochkurs vor Ort. Ein Kochkurs ist nicht nur eine unterhaltsame Art, mit den lokalen Essgewohnheiten auf Tuchfühlung zu gehen, sondern nicht zuletzt auch eine äußerst nachhaltige Betätigung. Köche greifen nämlich bevorzugt auf einheimische Produkte zurück, die nicht unter hohen CO2-Emissionen importiert werden mussten.

Ich selbst hatte das Vergnügen, hier an einem Kochkurs mit der renommierten Chefköchin und Autorin Helmi Smeulders teilzunehmen. Wir waren zu zehnt. Einige der Teilnehmenden waren zum ersten Mal auf Curaçao und wollten ein wenig in die lokale Küche hineinschnuppern. Andere wiederum, Einheimische wie ich, wollten entdecken, was man aus den Zutaten aus eigenem Anbau so alles zaubern kann.

Eine bunte Mischung an Köstlichkeiten entstand vor unseren Augen. Auch klärte uns Chefköchin Helmi über den invasiven Feuerfisch auf.

Als wir uns an den Tisch setzten, waren wir erstaunt über die bunte Vielfalt an Obst, Gemüse und Blumen, die da vor uns lag. Helmi nahm sich die Zeit und stellte uns jede Zutat auf dem Tisch einzeln vor: wie sie angebaut wird und wie sie in der Küche zum Einsatz kommt. Auch erklärte sie uns, warum es ökologisch sinnvoll ist, gezielt den Feuerfisch zu jagen. Diese invasive Art würde ansonsten nämlich einen Großteil der lokalen Fischpopulation dezimieren.

Mit unserem neu gewonnenen Wissen teilten wir uns auf, um die Gerichte des Menüs zuzubereiten, das Helmi speziell für uns zusammengestellt hatte. Schwerpunkt war dabei jeweils immer eine der Zutaten, die wir gerade kennengelernt hatten. Ich machte Maistortillas und Papaya-Ketchup, andere widmeten sich köstlichen Gerichten wie Jerk Chicken, Feuerfisch-Ceviche, Funchi-Fries, Pika (die einheimische Hotsauce-Variante), Süßkartoffelsalat, gegrilltes Picanha und Papaya-Kuchen mit essbaren Blumen. Nach etwa zwei Stunden kamen wir alle zusammen, um uns an den Resultaten unserer Arbeit zu laben. Eine unglaubliche Erfahrung, bei der ich viel über die einheimische Küche gelernt habe. Und vor allem darüber, wie man sie umweltfreundlich hält.

Speis, Trank und gute Gesellschaft? Dieser Kochkurs bot von all dem nur das Beste, und das in perfekter Harmonie!

Helmi bietet auch jeden Monat ein exklusives Chef's Table-Erlebnis. Gaumenverwöhnte Gourmets, die Curaçao besuchen, werden ihre maßgeschneiderte Speisekarte lieben, bei der im Wechsel immer ein einheimisches Produkt im Mittelpunkt steht. Was Helmi auf den Tisch bringt, setzt in Sachen Haute Cuisine völlig neue Maßstäbe. Und natürlich ist es auch ein Fest für die Augen... oder für die Instagram-Kamera. Illustrierte Infos zu Helmis Kochkursen und zur Chef's Table-Erfahrung finden Sie auf ihrer Website.

Umweltfreundliche Ausflüge mit individuellem Zuschnitt

Auf der Insel gibt es eine Vielzahl von unglaublich netten und kompetenten Reiseleitern, die Touren ganz nach Ihren Interessen zusammenstellen. Sie werden auch nicht müde, immer wieder zu zeigen, wie nachhaltig Curaçao inzwischen geworden ist. Besichtigen Sie mit ihnen zum Beispiel den Windpark und verschaffen Sie sich aus erster Hand einen Eindruck von den Bemühungen der Insel im Bereich der erneuerbaren Energien. Oder setzen Sie sich zu Einheimischen an den Mittagstisch und sehen Sie dort im kleinen Kreis, wie ein naturnahes Leben funktioniert. Diese Guides machen es möglich!

Remyx Tours ist einer von mehreren bekannten Anbietern von Ausflügen auf der Insel. Remy ist spezialisiert auf maßgeschneiderte Privatführungen für diejenigen, die die Insel wirklich kennenlernen möchten. Auf meine Frage hin, wie Remy über nachhaltiges Reisen auf Curaçao denkt, erklärt er mir, wie er sich bemüht, seine Touren so plastikfrei wie möglich zu halten. Er legt großen Wert darauf, seine Kunden in lokale Restaurants zu führen, die auf selbst angebaute Zutaten setzen und die typisch für das vielfältige kulturelle Erbe Curaçaos sind. Werden Shopping-Wünsche geäußert, bringt Remy seine Kundschaft zu lokalen Händlern, die ihr Handwerk verstehen. Reisende, die auf der Suche nach der perfekten individuellen Inselführung sind und die vor allem nachhaltig unterwegs sein möchten, sind bei Remy in den besten Händen. Hier können Sie ihn buchen!

Mit E-Bike und E-Scooter unterwegs

Abenteuerlustige Reisende werden schon bald auf den Trichter kommen, wie gut sich die Insel per E-Bike oder E-Scooter erkunden lässt. Im Gegensatz zu herkömmlichen Touren, bei denen der Tourbus schon mit laufendem Motor wartet, während Reisende auf die Schnelle ein paar Fotos an einer Sehenswürdigkeit schießen, bleibt man hier von Auspuffgasen jedenfalls verschont. Was ich besonders an diesen Fahrzeugen schätze: Sie sind mucksmäuschenstill und reduzieren den Geräuschpegel, der in manchen Touristenorten herrscht erheblich.

Mehrere Veranstalter halten Ausflugsangebote mit E-Bikes und E-Scootern in verschiedenen Teilen der Insel bereit. Ein weiteres Beispiel für sanften Tourismus ist die Flamingo Bikes & Paddle City Tour, bei der die Gäste mit ihrem Reiseleiter auf ihr E-Bike steigen und in aller Ruhe die Schönheit von Otrobanda und Punda erkunden. Für E-Scooter bietet Eco Cruise Curacao eine schöne E-Scooter-Tour durch das Jan Thiel-Gebiet an - ein Gebiet, das man sich nicht entgehen lassen sollte!

Mit dem Boot in den Sonnenuntergang

Zu einem Karibikurlaub gehört natürlich eine Sunset Cruise, eine Bootstour bei Sonnenuntergang. Zum Glück nutzen inzwischen viele Tourenanbieter bei ihrem Open-Bar-Paket wiederverwendbare Becher, und auf den Touren, bei denen kleine Häppchen gereicht werden, verzichtet man auf Einweggeschirr und setzt vorwiegend auf Fingerfood mit umweltfreundlichen Bambusspießen. Ganz wichtig: Riffsichere Sonnencreme nicht vergessen!

Unternehmen wie BlueFinn Charters sind ein großartiges Beispiel. Sie nutzen nicht nur wiederverwertbares Besteck, sondern zapfen mit ihren Solarmodulen auch die Sonne an und nutzen über ihre Segel (bei entsprechender Witterung) auch die Windkraft zur Reduzierung ihrer CO2-Emissionen. Sie bieten übrigens mehr als nur Sunset Cruises. Mit BlueFinn Charters kann man auch umweltfreundlich nach Klein Curaçao übersetzen oder sich zu verschiedenen beliebten Stränden mit hervorragenden Schnorchelmöglichkeiten bringen lassen. Weitere Infos finden Sie auf deren Website!

Originelle, umweltschonende Souvenirs

Wenn ich verschiedene Reiseziele erkunde, schaue ich mir immer wieder gerne an, welche Souvenirs ich für Freunde und Verwandte mit nach Hause nehmen kann. Gerade hier auf Curaçao gibt es eine Vielzahl von Künstlern, die ihre Werke überall auf der Insel verkaufen. Die passende Geschenkidee findet sich garantiert. Warum einen Kühlschrankmagneten kaufen, der in irgendeiner ausländischen Fabrik hergestellt wurde, wenn es auch originelle Kühlschrankmagneten aus Kunststoff gibt, der hier auf Curaçao recycelt wurde?

Genau das passiert nämlich bei Limpi Recycling. Dieses Unternehmen sammelt Plastikmüll und macht daraus hochwertige Produkte. Seine Mission: "Veränderung bewirken - Stück für Stück und Produkt für Produkt". Die Produkte des Unternehmens erhält man in Partnergeschäften rund um die Insel. Von Flamingo-Schlüsselanhängern über Getränkeuntersetzer, Gepäckanhänger bis hin zu Clips für Strandhandtücher und viele weitere umweltfreundliche Souvenirs zum Mit nach Hause nehmen.

Limpi Recycling hat vor kurzem in der Sambil Mall Quartier bezogen und plant, in naher Zukunft auch Touren und Workshops in ihren Betrieben anzubieten. Hier können umweltbewusste Reisende mit eigenen Augen sehen, wie sich aus Plastikmüll noch eine Menge machen lässt. Hier können Sie einen Blick auf die Produkte werfen und finden eine Liste der Partnergeschäfte.

Feuerfisch-Tauchen und Korallenriff-Restaurierung

Taucher, die Curaçao besuchen und die nebenbei noch etwas für die Umwelt tun möchten, können sich unter Wasser an der Harpunenjagd nach dem Feuerfisch beteiligen oder bei der Wiederherstellung des Korallenriffs mithelfen. Den Feuerfisch hatte ich ja schon in meinem Kochkurs bei Helmi kennengelernt. Da es eine invasive Art ist, nutzt es der Umwelt, wenn möglichst viele davon gefangen werden. Die Wiederherstellung von Korallenriffen gibt Tauchern die Möglichkeit, Korallengärten zu pflegen, neue Korallen aufzuziehen und sie zurück ins Riff zu pflanzen. So hinterlässt man im positiven Sinne Spuren auf Curaçao. Und die Umwelt profitiert davon.

Ocean Encounters ist ein bekannter Anbieter auf Curaçao, der sowohl Feuerfisch-Jagden als auch Exkursionen zur Wiederherstellung von Korallenriffen anbietet. Das Unternehmen betreibt eigene Tauchershops im LionsDive Beach Resort sowie im Sunscape Curaçao Resort am Mambo Beach. Schauen Sie einfach mal vorbei und melden Sie sich zu einem der Tauchgänge an!

Kann man einen Feuerfisch mit nach Hause nehmen? Warum nicht? Im Dorf Kura Hulanda handfertigt Lisette, die Inhaberin von Lionfish Caribbean und selbst Feuerfischjängerin, Schmuckartikel daraus. Darüber hinaus serviert man bei Lionfish Caribbean frische Feuerfischgerichte. Ein Imbiss, den man mit gutem Gewissen genießen kann. Hier geht eben nicht nur Liebe, sondern auch der Umweltschutz durch den Magen. Hier finden Sie weitere Infos zum Schmuck, zu den Workshops und zur Speisekarte von Lionfish Caribbean!

Mit gutem Gewissen nach Curaçao

Soweit meine sechs Vorschläge für exklusive Reiseerlebnisse auf Curaçao mit allem Komfort. Aber das ist natürlich längst noch nicht alles. Auf dieser karibischen Insel gibt es viele weitere umweltfreundliche Betätigungsmöglichkeiten, vom Stand-up-Paddling durch die Mangroven bis hin zur Kochkursen, um die lokale Küche kennenzulernen. Was auch immer Sie wählen, Sie können einfach nichts falsch machen!

Haftungsausschluss: Dieser Blogbeitrag wurde in Zusammenarbeit mit dem Curaçao Tourist Board verfasst.

Über die Autorin: Kat Galoski ist die Gründerin des Farahilde-Blogs für Luxusreisen. Wenn sie nicht gerade über ihre Inselerlebnisse schreibt oder Ausflugsprogramme für Curaçao-Besucher zusammenstellt, verbringt sie gerne Zeit mit ihrem Mann und ihren drei Hunden. Folgen Sie ihren Abenteuern und lesen Sie ihren Blog auf Instagram und Facebook.