Essen und trinken

ESPETADA HOUSE

Das Espetada House ist ein familiengeführtes Restaurant mit Bar auf der sonnigen Insel Curacao. Das Restaurant bietet internationale Küche, seine Spezialität sind jedoch die typischen "Espetadas" aus Madeira: am Metallspieß gegrilltes Fleisch. Hierbei handelt es sich um ein typisches Gericht aus Madeira, dem Herkunftsort des Restaurantbesitzers. Unser Grillmeister war bereits als Metzger tätig und hat, da auch er aus Madeira stammt, schon früh gelernt, die Espetadas zuzubereiten.