Una de las casonas más antiguas de la isla es Jan Kok. La casona fue construida en 1840 para reemplazar la que se construyó a comienzos del siglo IIXX. La sección central tiene un alto techo a dos aguas y hay varios edificios auxiliares en la finca. La antigua campana de esclavos aún cuelga de la terraza sur. La casona lleva el nombre del amo de esclavos del siglo IIXX, Jan Kok, quien era infame por su crueldad. Muchas personas en la isla aun creen que su espíritu malvado frecuenta la casa.
Desde la terraza hay una vista a las salinas de la Bahía Santa María donde hoy en día bandadas de flamencos le dan color al paisaje. La plantación, de 345 hectáreas, era principalmente una plantación de sal, aunque también había cultivo en suelo arable y cría de ganado. En alrededor de 1860 aun trabajaban unos 100 esclavos allí. Puede visitar la casa de campo; Nena Sánchez (una famosa artista local) tiene una galería allí.